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Wer täglich mindestens 2 Pfund frisches Obst und 2 Pfund frisches Gemüse verzehrt, kann schon einiges tun, um seinen Körper die Vitalstoffe zu geben, die er für die Gesunderhaltung benötigt. Doch nicht jeder hat bei der Hektik und dem Stress des heutigen Alltags dazu die Zeit und Muße.
Es fehlen dem heutigen Obst und Gemüse meist die wichtigsten Vitalstoffe, da sie durch Überdüngung, falsche Lagerung oder unsachgemäße Zubereitung verloren gingen.
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